Salamá celebra el Día Mundial de la Alimentación con productos locales

• Mujeres, hombres y jóvenes de comunidades del Baja Verapaz ofrecieron a la población diversidad de alimentos orgánicos de producción local.
• Representante de Utz Che’ hizo un llamado a los pobladores y a las instituciones de gobierno, por la transparencia y buen uso de los fondos públicos para el agro.

Salamá, Baja Verapaz, 22 de octubre 2015. El pasado viernes 16 de octubre Salamá se vistió de gala con diversidad de productos en la celebración del Día Mundial de la Alimentación. En este importante evento se contó con la participación de varias entidades de gobierno como el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola (ICTA), la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN) y el MAGA, junto a organizaciones comunitarias de productores provenientes de Purulha, Cubulco y otros municipios del departamento de Baja Verapaz.

Mujeres y hombres agricultores de diferentes comunidades participaron en la feria de Alternativas tecnológicas para la seguridad alimentaria y adaptación al Cambio Climático, exponiendo sus técnicas innovadoras y productos de sus cosechas. “En Guatemala y en toda la región centroamericana ya se han comenzado a padecer los impactos directos del cambio climático global, cada vez más frecuentes sequias, y la mayor intensidad de la tormentas y huracanes durante la época lluviosa, por lo que la sociedad civil está promoviendo la necesidad de transformaciones reales en la economía mundial, que sigue basada en la búsqueda de un crecimiento económico basado en la destrucción del medio ambiente y el empobrecimiento de la mayoría. Diferentes estudios nos hacen ver que debemos hacer fuertes transformaciones como país y como sociedad rural de Guatemala y en especial de la región conocida como el corredor seco” dijo el Ing. Ronaldo Camey, representante de la Asociación Utz Che'.

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Totonicapán celebra el Día Mundial de la Alimentación y la Gastronomía

  • Sembradores de Utz Che’ Totonicapán ofrecieron productos orgánicos de alta calidad.
  • Gobernador Departamental hace llamado a fomentar la producción local.

Totonicapán, 22 octubre 2015. El pasado viernes 16 de octubre en la ciudad prócer de Totonicapán se celebró el Día Mundial de la Alimentación y la Gastronomía, con la participación de varias organizaciones, como los grupos de Sembradores de Utz Che’, la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional -SESAN-, la Casa la Cultura, la Dirección de Área de Salud, el Hospital Nacional José Felipe Flores, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación –MAGA-, el Colegio Guatemala y las escuelas de párvulos Arévalos Barrios y Paxtocá.

La organización de Sembradores de Utz Che’ Totonicapán ofreció al público comidas típicas y diversos productos orgánicos de sus cosechas como frutas, hortalizas y plantas medicinales, libres de agroquímicos.

El Gobernador Departamental, Baltazar Cano, opinó que hay que combatir la desnutrición con varias estrategias y una de ellas es fomentar la producción de los agricultores locales para alimentar a las familias, escuelas, colegios e instituciones de Totonicapán.

                                   Con el apoyo de: 

                                                   

Asamblea general de usuarios del programa PINPEP en Santa Eulalia, Huehuetenango

Huehuetenango, Octubre 2015.

Los días nueve y diez de octubre se reunieron las usuarias y usuarios del programa de incentivos forestales PINPEP, en la sede de la Asociación de Mujeres Eulalenses para el Desarrollo Integral Pixan Konob (AMEDIPK).
El objetivo de la reunión fue dar a conocer la forma de distribución de los incentivos PINPEP el presente año, por las modificaciones que el Instituto Nacional de Bosques (INAB) hizo al reglamento del programa, así como la ratificación del convenio entre AMEDIPK y las familias usuarias. Con el acompañamiento de Utz Che' a través de su coordinador forestal Elmir López, se llegó al consenso para ratificar y firmar el convenio entre AMEDIPK y las familias usuarias, tanto las que han venido trabajando en la reforestación y protección de los bosques por varios años, como las que por primer año ingresan al programa.


Santa Eulalia, en Huehuetenango, muestra cómo la organización comunitaria es la mejor forma en que el Estado puede poner en práctica sus programas de desarrollo rural, en este caso los de incentivos forestales que también generan beneficios ambientales y bienes de la mayor importancia para las cabeceras y ciudades, como el abastecimiento de agua potable y la generación de energía limpia. La organización AMEDIPK año con año hace múltiples esfuerzos para lograr que el Congreso, el Ministerio de Finanzas y el INAB asignen los recursos para el programa de incentivos forestales PINPEP.

Evaluación de técnicas agroforestales de adaptación al cambio climático, en Todos Santos Cuchumatán, Huehuetenango

 

Mario Matías, árbitro evaluando la siembra de estacas de sacumis (árbol de mucha importancia para el lugar) en la  comunidad Chemal II.

Norma Pérez, árbitro calificando el cuidado de los Huitos, árbol endémico y en peligro de extinción.

Parcelas diversificadas con trigo, haba, milpa y otras hortalizas.  Cultivos que hace 3 años eran desconocidos y ahora ya se siembran como producto de los intercambios agroforestales.

 

05 de octubre de 2015, Todos Santos Cuchumatán

 

Del 29 de septiembre al 02 de octubre se realizó la evaluación de prácticas agroforestales de la adaptación al cambio climático en la parte alta de Todos Santos Cuchumatán. Las 124 familias participantes provienen de las comunidades de Chichim, Tuisoch, Chemal I, Chemal II, Tuicoyg, Buena Vista, Chiabal y La Ventosa. Cada equipo está formado por 5 familias, que en jornadas tipo "campeonato" de ida y vuelta visitan las parcelas de otro equipo, conociendo y evaluando sus cultivos, conocimientos y prácticas de fertilización orgánica, manejo de plagas, conservación de suelos y diversificación.

 

Los jóvenes de la comunidad participan como árbitros evaluando, calificando y anotando las técnicas visibles en las parcelas, con una boleta de evaluación que dejará una evidencia del aumento de la producción, la diversidad y los resultados de la aplicación de técnicas durante varios años.

 

Con esta iniciativa las comunidades hacen una valiosa contribución a la restauración del ecosistema de la Sierra de los Cuchumatanes, con el rescate de varias especies de árboles nativos, que ha sido poco atendido por el Instituto Nacional de Bosques –INAB- y sus programas de incentivos forestales.

 

Comunidades más adaptadas al cambio climático al proteger sus cultivos de las heladas y sequías, prevenir la erosión de los suelos, recuperar los mercados locales y abastecerlos con diversidad de productos locales orgánicos, son impactos muy positivos que ya benefician a la población rural y urbana de la región.

 

Este proceso es impulsado por AVSF, FUNDAMAYA, SANK y Utz Che' junto a comunidades de Huehuetango, El Quiché, Alta Verapaz y Escuintla. 

 

En el caso de Utz Che' con el valioso apoyo de las entidades de cooperación internacional CNCG, Fundación Rosa Luxemburgo, Mugen Gainetik, TWP, Unión Europea y We Effect.

                                                  
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